北京商报讯（记者王维祎）9月5日，被誉为北京餐饮界“奥斯卡”的2023北京餐饮品牌大会在国家会议中心成功举办，本次大会以“聚势创新共享未来”为主题，共同探讨餐饮企业如何高质量发展，促使北京餐饮与国际接轨，助力北京建设国际美食之都。2023北京餐饮品牌大会由北京市商务局指导，北京烹饪协会、北京商报社主办，中国建设银行北京市分行支持。
　　会上，将太无二董事长邢力表示，之前，餐厅要做大而全，现在随着消费者的需求变化，他们有不同的诉求，也对餐饮业的供给有了新的要求。细分成为餐饮市场的新的发展方向，这个给了很多细分品类发展机遇。未来，在细分市场中还将出现顾客定制服务。
（文章来源：北京商报）